Char-Broil Commercial T-36D Specifications Page 10

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Nettoyage général du gril
• Ne confondez pas les accumulations brunes ou noires
de graisse et de fumée avec de la peinture. Utilisez
une solution puissante de détergent et d'eau ou utilisez
un produit de nettoyage pour grils et une brosse à
récurer sur les surfaces intérieures du couvercle du gril
et du fond de celui-ci. Rincez et laissez sécher
complètement à l'air. N'utilisez pas de produit de
nettoyage caustique pour gril ou four sur les
surfaces peintes.
Pièces de plastique : lavez à l'eau savonneuse chaude
et séchez en essuyant.
N'utilisez pas de Citrisol, de produits de nettoyage
abrasifs, d'agents de dégraissage ou de produits de
nettoyage de gril concentré sur les pièces en plastique.
Cela pourrait les endommager et causer des défaillances
dans leur fonctionnement.
• Surfaces en porcelaine : la composition de ces surfaces
étant semblable au verre, la plupart des résidus peuvent
être nettoyés avec un chiffon à l'aide d'une solution de
bicarbonate de sodium et d'eau ou d'un nettoyant
spécialement formulé. Utilisez de la poudre à récurer non
abrasive pour les taches tenaces.
ATTENTION
Si votre gril devient difficile à allumer ou que la
flamme est faible, vérifiez et nettoyez les tubes
venturi et les brûleurs.
Des araignées ou de petits insectes peuvent créer
des problèmes de « retour de flamme » en
construisant des nids et en pondant dans les tubes
venturi ou les brûleurs et en obstruant ainsi
l'écoulement de gaz. Le gaz refoulé peut s'enflammer
derrière le tableau de commande. Ce retour de
flamme peut endommager le gril et causer des
blessures. Afin de prévenir les retours de flamme et
de garantir le bon fonctionnement du brûleur et du
tube venturi, il faut retirer et nettoyer l'assemblage
lorsque l'appareil n'a pas été utilisé depuis
longtemps.
ARAIGNÉES ET TOILES À
L'INTÉRIEUR DU BRÛLEUR
ATTENTION AUX ARAIGNÉES!
• Surfaces peintes : lavez avec un détergent doux ou
avec un nettoyant non abrasif et de l'eau chaude
savonneuse, puis essuyez avec un chiffon doux non
abrasif.
• Surfaces de cuisson : Si une brosse avec soies est
employée pour nettoyer les surfaces de cuisson du gril,
assurez-vous qu'aucune soie ne reste sur les surfaces
avant de procéder à la cuisson. Il est déconseillé de
nettoyer les surfaces de cuisson alors que le gril est
chaud.
Entreposage de votre gril
• Nettoyez les grilles de cuisson.
• Entreposez le gril dans un endroit sec.
• Lorsque le réservoir de GPL est connecté au gril,
entreposez-les à l'extérieur dans un endroit bien aéré et
hors de portée des enfants.
• Couvrez le gril s'il est entreposé à l'extérieur. Le fabricant
offre un choix complet de couvertures de gril.
• Entreposez le gril à l'intérieur SEULEMENT si le réservoir
de GPL est fermé, détaché du gril et entreposé à
l'extérieur.
• Lorsque vous voulez réutiliser le gril après une période
d'entreposage, suivez les instructions de « Nettoyage du
brûleur » avant d'allumer le gril.
Nettoyage de l'assemblage du brûleur
Suivez ces instructions pour nettoyer ou remplacer des
pièces du brûleur ou si vous éprouvez de la difficulté à
allumer le gril.
Foyer du
brûleur du
foyer
Électrode
Foyer
Renfort de tube
Foyer du
brûleur du
foyer
Fouiller au large
de l'électrode avec
une lame de
tournevis plat
Électrode
Retirez vis
Foyer
Renfort de tube
• Surfaces d'acier inoxydable : afin de conserver
l'apparence de qualité supérieure de votre gril, lavez les
surfaces d'acier inoxydable au moyen de détergent doux
et d'eau chaude savonneuse puis essuyez-les au
moyen d'un chiffon doux après chaque utilisation. Les
dépôts de graisse cuits sur la surface peuvent nécessiter
l'utilisation d'un tampon nettoyeur en plastique abrasif.
Frottez dans le sens du fini afin d'éviter d'endommager
les surfaces. N'utilisez pas de tampon abrasif sur les
endroits comportant des éléments graphiques.
Pour éteindre le gril
• Tournez tous les boutons en position d'arrêt. FERMEZ
le réservoir de GPL en tournant le volant de manœuvre à
fond dans le sens horaire.
Vérification du dispositif d'allumage
• Fermez l'alimentation en gaz au niveau du réservoir de
GPL. Poussez le bouton d'allumage électronique et
tenez-le enfoncé. Vous devriez entendre des « clics » et
voir des étincelles chaque fois entre le boîtier du
collecteur ou le brûleur et l'électrode. Consultez la
section « Dépannage » s'il ne se produit pas de clics ou
d'étincelles.
Vérification du système de valve
• Important : assurez-vous que la source d'alimentation
en gaz est fermée avant de vérifier les valves. Mettez
les boutons en position d'arrêt (OFF). Pour vérifier les
valves, poussez et relâcher les boutons de commande.
Ces derniers devraient revenir en position initiale par effet
de ressort. Si ce n'est pas le cas, remplacez
l'assemblage de valve avant d'utiliser le gril. Tournez les
boutons en position minimale (LOW), puis de nouveau en
position d'arrêt (OFF). Les valves doivent tourner
facilement.
Vérification des tuyaux de gaz
Avant chaque utilisation, examinez les tuyaux afin de voir
s'ils sont coupés, usés ou pliés. Remplacez les tuyaux
endommagés avant d'utiliser le gril. N'utilisez que le
système de valve, le tuyau et le régulateur exigés par le
fabricant.
Vérification du réglage de la flamme
Enlevez les grilles de cuisson et les cuvettes. Allumez les
brûleurs, tournez les boutons de la position sur la
position . La flamme doit toujours être plus petite en
position qu'en position . Effectuez également
une vérification de la flamme sur le brûleur latéral. Effectuez
toujours une vérification du réglage de la flamme avant
chaque utilisation. Si vous ne voyez que de petites
flammes, consultez le paragraphe « Baisse soudaine ou
faible flamme » de la section Dépannage.
1. Fermez tous les boutons de réglage, ainsi que le
robinet de la bouteille de GPL.
2. Enlevez les grilles de cuisson et les cuvettes.
3. Enlevez les goupilles fendues et les renforts de tube de
l'avant des brûleurs.
4. Enlevez la goupille fendue et soulevez le brûleur pour le
sortir du support dans le foyer.
5. Utilisez un tournevis à lame plate pour enlever l'électrode
du brûleur en faisant levier. L'électrode doit demeurer
dans le foyer.
6. Soulevez chaque brûleur avec soin en l'éloignant des
ouvertures du robinet.
Nous recommandons trois façons de nettoyer les tubes des
brûleurs. Choisissez celle qui vous semble la plus facile.
(A) Faites un petit crochet à l'aide d'un fil rigide (un cintre
léger fait très bien l'affaire). Faites passer le crochet
dans chaque brûleur dans chaque tube à plusieurs
reprises.
(B) En utilisant un goupillon étroit à manche souple (ne
vous servez pas d'une brosse métallique en laiton),
passez-en les poils plusieurs fois dans chaque tube du
brûleur.
(C) Portez des lunettes de sécurité : servez-vous d'un
tuyau à air pour forcer un jet d'air dans le tube du
brûleur qui sortira par les orifices de combustion.
Examinez chaque orifice afin de vous assurer que de
l'air sort par chacun des trous.
7. Passez une brosse métallique sur toute la surface
extérieure du brûleur pour enlever les résidus de
nourriture et les saletés.
8. Nettoyez tout orifice bouché avec un fil rigide tel qu'un
trombone déplié.
9. Vérifiez le brûleur afin de déceler tout dommage; l'usure
normale et la corrosion peuvent agrandir certains trous
du brûleur. Si vous remarquez de larges fissures ou de
grands trous, remplacez le brûleur.
TRÈS IMPORTANT : les tubes
du brûleur doivent entrer à
nouveau dans les ouvertures
de robinet. Voir les schémas
à droite.
10. Fixez l'électrode au brûleur.
11. Replacez soigneusement les brûleurs.
12. Fixez les brûleurs sur leur support dans le foyer.
13. Repositionnez les renforts de tube et fixez-les aux
brûleurs. Remettez les cuvettes et les grilles de
cuisson.
Manière correcte
de fixer le brûleur
au système de
valve
Allumage du brûleur latéral
Ne vous penchez pas au-dessus du gril lors de l'allumage.
1. Mettez tous les boutons de réglage des brûleurs sur la
position OFF (arrêt).
2. Ouvrez l'alimentation en gaz au niveau de la bouteille de
GPL.
3. Pour allumer le BRÛLEUR LATÉRAL, ouvrez le couvercle
du brûleur latéral.
4. Tournez le bouton du brûleur latéral sur la position .
5. Appuyez sur le bouton du DISPOSITIF D'ALLUMAGE
ÉLECTRONIQUE et tenez-le jusqu'à ce que le brûleur
s'allume.
6. Une fois que le brûleur est allumé, tournez le bouton sur
l'intensité désirée.
7. Si le brûleur latéral ne s'allume pas, remettez le bouton sur
la position arrêt (OFF), attendez 5 minutes, puis
recommencez la procédure d'allumage.
Allumage du brûleur latéral avec une
allumette
Ne vous penchez pas au-dessus du gril lors de l'allumage.
1. Ouvrez le couvercle lors de l'allumage. Ouvrez
l'alimentation en gaz au niveau de la bouteille de GPL.
2. Placez une allumette allumée près du brûleur.
3. Tournez le bouton du brûleur latéral sur la position .
Assurez-vous que le brûleur s'allume et qu'il reste allumé.
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